Gefrorene himbeeren aldi test

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Sie werden reger o tod wie bitter bist du nach der Ernte schockgefroren, um ihre Nährstoffe und Frische zu bewahren.

Auch von den konventionellen Beeren im Test schnitten viele im Schad­stoff­urteil gut oder sehr gut ab. Ob frische Beeren oder Tiefkühl­beeren – im Test waren Rück­stände von Pflanzen­schutz­mitteln bei keinem der Bio-Produkte nach­weisbar.

für Müslis, Smoothies, Desserts, Getränke etc.|Bild: Nina Firsova / shutterstock.com

Beeren tiefgekühlt – Roh essen?

Gefrorene Beeren können grundsätzlich roh gegessen werden, allerdings mit gewissen Einschränkungen: Gefrorene Beeren können mit Viren und Bakterien, wie z.B. Vor dem Verzehr ist es wichtig, die Früchte in einem Sieb mit Wasser abzuspülen und dann in Küchenpapier trocken zu schwenken.

In vier der sechs getesteten Packungen wurden Schimmelpilze oder Hefen nachgewiesen. für die violette Färbung von Heidelbeeren.

  • Vitamine: Hoher Gehalt an Vitamin C und Vitamin K. Rund 150 g Erdbeeren können bereits den Vitamin C Tagesbedarf decken. Noroviren oder Hepatitis A, belastet sein.

    "Tiefkühlobst und -gemüse zählen rechtlich zu den verarbeiteten Produkten, die Herkunft muss daher nicht auf der Verpackung ausgewiesen werden.


    Weder die Europäische Union noch die Bewilligungsbehörde können für sie verantwortlich gemacht werden.

    • Sommer heißt: Endlich wieder frische Himbeeren! Die Gefahr, sich den Parasiten auf diese Art einzufangen, sei jedoch minimal. Konsument:innen schätzen Transparenz. Dafür gab es dann nur noch das Urteil "ausreichend".

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    Daher lautet die Empfehlung der Tester: Himbeeren nur ohne Fehl und Tadel kaufen.

    Wenn die Beeren bereits angetaut sind, dann am besten mit ein wenig Mehl oder geriebenen Nüssen bestäuben.

  • Backofen: Wenn du die Beeren axt das gefrorene meer in uns einem Gericht wie einem Kuchen verwendest, können sie direkt in den Kuchenteig gegeben werden, ohne vorher auftauen zu müssen 

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