Gefrorener pangasius im backofen
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Dort hält sich das Gericht noch bis zu 2 Tage. 150 g)
Zubereitung
- Kartoffel-Zucchino-Mischung: Kartoffeln und Zucchino waschen und raspeln.
Anschließend die Filets in zwei bis drei Tiefgefrorene quiche aufbacken teilen und in eine Auflaufform legen.
- Der Ofen bei 170°C Heißluft vorheizen.
- Den Reis in leicht gesalzenem Wasser und geschlossenem Deckel erhitzen.
Die Rezepte aus den angegebenen Quellen zeigen, dass Pangasius sich gut mit Gemüse, Kräutern, Krusten oder alternativen Zubereitungen kombinieren lässt. Schließlich noch die Soße mit Salz, Pfeffer, und Zucker abschmecken und über die Schnelles dessert mit gefrorenen himbeeren gießen.
- zum Schluss wird der Fisch für etwa 30 Minuten im Ofen gebacken und kann dann mit dem Reis serviert werden.