Dessert mit sahne gefrorenen himbeeren und baiser
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Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkcreme heben.
In einer großen Schüssel oder in 10 Portionsgläsern abwechselnd Baiser, gefrorene Himbeeren und Quarksahne schichten, bis alles verbraucht ist.
Es braucht nur wenige Zutaten. So lässt sie sich optimal aufschlagen. Gefrorenen blumenkohl braten schmeckt es einfach am besten.
Himbeertraum
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Zutaten für Himbeer-Sahne-Schichtdessert
Die wichtigsten Zutaten sowie hilfreiche Tipps sind hier für dich nochmal zusammengefasst:
Magerquark
Wir nutzen für das Dessert Magerquark.
3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 5
- 100gHimbeeren für die Deko
- 20gRaspelschokolade (Zartbitter)
- etwas frische Minze
Vor dem Servieren noch mit frischen Himbeeren, Raspelschokolade und Minze anrichten.
Wir freuen uns über deine Bewertung und deinen Kommentar.
Die schmecken einfach am besten.
Frische Himbeeren
Die nutzen wir für die Deko – schließlich isst das Auge bekanntlich mit. Achte darauf, dass du es lückenlos abdeckst oder in eine Frischhaltedose umfüllst, sodass keine Fremdgerüche- oder Geschmäcker aufgenommen werden. Dabei mit Quarksahne abschließen.
Dafür die Creme nach Rezept zusammenrühren, alles in Portionsgläser oder einer Glasschüssel schichten. gar nicht auftauen. Auch hier kannst du auf pflanzliche Alternativen ausweichen, welche ebenso ungesüßt sein sollten.
Vanillezucker
Anstelle des Vanillezuckers kannst du auch das Mark einer halben Vanilleschote oder 1 TL Vanilleextrakt verwenden.
TK-Himbeeren
Die TK-Himbeeren musst du vor dem Zubereiten nur kurz bzw.
Mit einer Schicht Sahne oder Quarkcreme abschließen. Die Kombination wie setzen sie ein gefrorenes ipad zurück cremiger Sahne, fruchtigen Himbeeren und knusprigem Baiser macht dieses Dessert zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 100 g Baiser (aus dem Keksregal)
- 600 g Schlagsahne
- 1 Pck.
Vanillinzucker
- 300 g TK-Himbeeren (oder frische Himbeeren)
- Optional: Schokoraspeln, Minze zum Dekorieren
Für eine Variante mit Quarkcreme:
- 250 g Quark
- 150 g Naturjoghurt
- 30 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
Zubereitung
Die Zubereitung dieses Desserts ist denkbar einfach und erfordert keine besonderen Vorkenntnisse.
- Baiser zerkleinern: Das Baiser grob zerkleinern oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zu kleinen Stücken zerdrücken.
21°C) die Himbeeren nebeneinander auf einen flachen Teller legen und abgedeckt ca. Du kannst auch eine fettärmere Variante wählen oder zu einer pflanzlichen Alternative greifen. Allerdings lässt sich das Ganze auch easy selber machen. Dieses Rezept begeistert Liebhaber von gefrorenen Beerendesserts.
Benötigte Zutaten für gefrorene sahne verwenden Himbeer-Baiser-Dessert
- 200 g Baiser
- 750 g gefrorene Himbeeren
- 500 g Sahne
- 500 g Quark
- 459 kcal
- 16 g Eiweiß
- 26 g Fett
- 38 g Kohlenhydrate