Schmeckt gefrorener spargel

Ein scharfes Messer eignet sich am besten dafür, um einen sauberen Schnitt zu erzielen. Dadurch kannst Du bis zu eine Stunde Zeit sparen. Regelmäßiges Wenden sorgt dafür, dass er gleichmäßig gegart und goldbraun wird, ohne matschig zu werden. Du kannst ihn zum Beispiel in einer Pfanne mit etwas Olivenöl und Knoblauch anbraten, aber du kannst ihn auch einfach in einem Topf mit Wasser kochen und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dies verlangsamt den Auftauprozess, sorgt aber dafür, dass die Textur und der Geschmack des Spargels nahezu unberührt bleiben. Um es schonend zu behandeln, solltest du es langsam und bei einer konstanten Temperatur auftauen. Dann denke daran, dem Kochwasser smoothie gefrorene mango bisschen Salz, Zucker und einen Spritzer Zitronensaft hinzuzufügen.

So machst du jedes Spargelgericht zu einem besonderen Genussmoment, der sowohl als leichte Beilage als auch als Hauptattraktion überzeugen kann.

Garzeit beachten

Beim Kochen von gefrorenem Spargel spielt die Garzeit eine entscheidende Rolle, um den optimalen Geschmack und die passende Konsistenz zu erreichen.

Auf der Suche nach einem leckeren Spargel-Rezept? Wenn eingefrorene spargel kochen dann aufgetaut ist, kannst du ihn wie gewohnt zubereiten. So kannst Du sicher sein, dass Dein Spargel bissfest und lecker schmeckt!

Zuhause Spargel zubereiten: 2 Teile Salz +1 Teil Zucker

Du hast Lust auf Spargel und möchtest ihn zu Hause zubereiten?

In der Regel dauert es aber nicht länger als 10-15 Minuten. Anschließend pürierst du die Mischung zu einer cremigen Suppe und verfeinerst sie mit einem Schuss Sahne. Die Garzeit ist bei gefrorenem Spargel etwas kürzer. Einfach gedämpft oder kurz angebraten mit etwas Butter und Zitrone, rückt der Spargel den Hauptgang ins beste Licht.

Als eigenständige Komponente kann Spargel kreative Gerichte bereichern.

Damit bekommst Du ein leckeres Ergebnis.

Dann bist du hier genau richtig! Gib den aufgetauten und gut abgetrockneten Spargel hinzu und brate ihn unter regelmäßigem Wenden für etwa 10 bis 12 Minuten. Auch wenn du einen Spargelauflauf zubereitest, empfiehlt es sich, den Teig mit einem Schuss Zitronensaft abzuschmecken. Denn im Kühlschrank überlebt frischer Spargel leider nur wenige Tage. Dies verleiht dem Spargel eine schönere Konsistenz beim Kochen oder Braten und hilft, seinen feinen Geschmack hervorzubringen.

Soll der Spargel in bestimmten Gerichten verwendet werden, wie etwa Salate oder als Beilage, bietet es sich an, ihn gleichmäßig in Stücke zu schneiden.

Spargelwasser enthält Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe, die dein Körper gut gebrauchen kann. Möglicherweise beginnt bis dahin sowieso bald die neue Spargelsaison. Alternativ kannst du auch ein paar Scheiben Zitronenschale ins Wasser geben, um ein intensiveres Zitrusaroma zu erzielen.

Wenn du experimentierfreudig bist, probiere auch andere Gewürze wie Pfefferkörner wie man gefrorene gebratene grüne tomaten kocht Lorbeerblätter, um dein Gericht individuell zu gestalten.