Kuchen backen mit gefrorenen kirschen

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Die wenigen Quadratzentimeter, die wir haben, müssen für andere Dinge herhalten: Rhabarber zum Beispiel ;P Den bekommt man in Supermärkten nur sehr schwer… hab erst einmal gefrorenen Rhabarber bei der Metro gesehen. Separate the eggs. Anstelle von Zucker können Sie auch einen Süßstoff hinzufügen, der keine Angst vor einer Wärmebehandlung hat.

Wie überprüfe ich die Bereitschaft? Die weiche Butter mit dem Rest des Xylits (oder Zucker) in einer großen Schüssel hell und luftig aufschlagen. Schöner kann die Vorfreude auf den Sommer überhaupt nicht sein ;P

Mittlerweile bekommt man »frische« Kirschen ja fast das ganze Jahr über. 15-20 Minuten backen.

  • Den Kuchen auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Staubzucker bestäuben.

    • Video zum Rezept

    Tipps zum Rezept

    Nach Wunsch den fertigen Kirschkuchen mit steif geschlagenem Schlagobers als Garnitur servieren.

    Zusätzlich kann der Kirschkuchen vor dem Backen noch mit Mandelblättchen bestreut werden.

    Ist die Kirschensaison vorbei, kann man den Kuchen auch mit selbst Eingelegten Kirschen oder gefrorenen Kirschen backen.

    Schokoladenfans geben in den Teig noch etwas Kakaopulver.

    Nährwert pro Portion

    Detaillierte Nährwertinfos

    Kirschkuchen mit gefrorenen Kirschen

  • SCHRITT 1

    Wie backt man Kirschkuchen mit gefrorenen Kirschen?

    Den Quark und Vanille Extrakt dazugeben und ebenfalls gut unterrühren. Gesamtzeit15 min. Den Ofen auf 180°C (350°F) Ober-/Unterhitze vorheizen. Das ist lange… I know. Soll uns aber nicht davon abhalten, so einen leckeren und einfachen Quarkkuchen mit Kirschen das ganze Jahr über zu backen – dank tiefgekühlter Kirschen ist das smoothie mit gefrorenen früchten rezepte überhaupt kein Problem!

    Dadurch werden die Backwaren fluffig und luftig. Etwas mehr als die Hälfte der Masse in die vorbereitete Form füllen. Wer solche Kirschen unbedingt will und braucht, soll hier gerne zuschlagen… ich finde es wie man gefrorene gekochte garnelen für garnelencocktail zubereitet seltsam, zu Weihnachten frische Kirschen in der Obstabteilung zu finden ;) Da greife ich dann wirklich lieber auf Kirschen aus dem Glas oder tiefgefroren zurück.


    Konzentrieren Sie sich auf die gewünschte dicke Konsistenz des Teigs.

  • SCHRITT 7

    Den gefrorenen Kirschkuchenteig im Ofen mit einem Mixer schlagen. Das Teil könnt ihr, wie oben schon erwähnt, das ganze Jahr über genießen, wenn ihr wollt ;)

    Bei meinen Kollegen hier findet ihr mehr leckere Gebäcke/Gerichte für Ostern – schaut einfach mal vorbei!

    Madame Dessert: Süße Spiegeleier-Tartelettes
    Zimtblume: Blätterteig Hasen
    Nom Noms food: Karottenkuchen mit Pistazien-Frischkäse-Creme
    Ina Is(s)t: Mazurek – Polnischer Osterkuchen
    was eigenes: Möhrenkuchen mit Walnüssen & Frischkäsecreme
    SavoryLens: Zurek – Polnische Ostersuppe
    feiertaeglich: Fluffige Quarkhasen mit Zimt-Zucker aus Quark-Öl-Teig
    Feed me up before you go-go: Eierlikörwaffeln mit Sahne & Schokolade
    Labsalliebe: Blätterteig-Karotten mit türkischem Karotten-Joghurt-Salat
    Wienerbrød Dänische Paskeæg

    ZUTATEN / INGREDIENTS

    5 Eier (M), getrennt
    150g Xylit (oder Zucker), aufgeteilt
    200g sehr weiche Butter
    500g Magerquark
    2 TL Vanille Extrakt
    90g Speisestärke
    1 TL Backpulver
    300g TK-Kirschen, nur leicht wie man gefrorene blumenkohl knusprig macht medium eggs, separated
    3/4 cup (150g) xylitol (or sugar), divided
    7 oz.

    Remove cherries from the freezer.

    2. Kirschen aus dem Gefrierfach holen.

    2. If possible do not let any cherries peak out. Ist euch bei anderen Rezepten hier vielleicht schon einmal aufgefallen. baking powder
    10.6 oz. Bake for about 55-60 minutes – the cake should be firm around the edges, but if you jiggle the pan, it should still wiggle a bit in the center.