Eiskaffee mit gefrorenem kaffee

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Kein Problem! Probiere es aus!

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Kaffee mit Eis und Milch

Wer kein Fan von Eiscreme ist, kann statt Eis auch einfach Eiswürfel nehmen.

Koche starken Kaffee, lass ihn abkühlen und fülle ihn in Eiswürfelformen.


Ist weniger süß, aber genauso lecker und erfrischend!

Du brauchst:

  • Cold Brew oder abgekühlten vollmundigen Filterkaffee
  • Vollmilch
  • Eiswürfel

So geht's:

Fülle ein großes Glas mit Eis, gieße den kalten Kaffee über das Eis und gebe die Milch hinein.

Wer seinem geliebten Kaffeegeschmack noch eins oben drauf setzen mag, der kann selbst Eiswürfel mit Kaffeegeschmack herstellen. Mixe einen Messlöffel Proteinpulver mit Deinem kalten Kaffee und Milch und schon hast Du einen Drink mit viel Eiweiß. Das Vanilleeis im Kaffee liefert eine feine Süße und macht den Kaffee wunderbar cremig.

Wie kann ich Eiskaffee mit Espresso machen? Der Name leitet sich übrigens vom italienischen Wort "affogare" ab, was so viel bedeutet wie "ertrinken". LECKER ist jetzt auch auf WhatsApp! Abonniere unseren Kanal und erhalte täglich köstliche Rezepte direkt auf dein Handy - hier klicken!

Aber unbedingt!

Mit meiner Methode brauchst du nur 3 Zutaten und 6 Minuten - kein Mixer, keine teuren Geräte. Verwende bei dieser Variante am besten dunkle Kaffeeröstungen mit schokoladigen Noten. Sie wird so lange geschlagen, bis eine luftig-leichte, karamellfarbene Mousse entsteht - ähnlich wie bei geschlagener Sahne. Für griechischen Frappé mache ich da allerdings seit kurzem eine Ausnahme.

Wir von Coffee Circle haben für dich 5 leckere Eiskaffee Rezepte: Kalt, erfrischend und easy zum Nachmachen für zu Hause!

Der Klassiker – Eiskaffee mit Vanilleeis

Erfrischend, süß und so cremig: An heißen Sommertagen ist Eiskaffee genau das Gefrorene erbsen wie lange kochen. Besonders an heißen Tagen ist das Dessert dort sehr gefragt.

Vergiss diese "schnellen" Cold Brew-Varianten von letzter Saison - heute lernst du, wie du cremigeren Eiskaffee als jede Gefrorene knacker zubereiten zauberst. Probiere es direkt aus und kreiere dein eigenes Original-Rezept: 

Eiskaffee mit Kaffee-Eiswürfeln

Für die leichte Version kannst Du eine Variante ohne Eis kreieren – nur mit Kaffee-Eiswürfeln und kalter Milch.

Fülle diesen in die Eiswürfelform und lasse die Form über Nacht im Tiefkühlfach stehen. den abgkühlten Filterkaffee und anschließend vorsichtig die süße Kondensmilch hinzu. Juni 2023

In den kommenden Tagen brauchen wir Abkühlung – der Sommer kommt! Dein Bonus? Sein Clou ist die aufgeschlagene Creme aus löslichem Kaffee, Zucker und heißem Wasser.